Présentation
des brownies tout simples que j'aime bien.
Ingrédients
200 g de chocolat noir
100 g de sucre
150 g de beurre 60 g de farine 4 gros oeufs 125g de noix 1/2 cuillère à café de cannelleProcédure
Faire fondre le chocolat (au bain marie ou 2 min au micro-ondes)
Préchauffer le four (thermostat 4, 150°C)
Ajouter au chocolat fondu le beurre, le sucre, la farine, les jaunes d’oeufs, les noix et la cannelle. Bien mélanger. On peux également ajouter des copeaux de chocolat, ça le fait.
Battre les blancs en neige (avec une pincée de sel) et les incorporer.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire 30 à 40 min (selon l’épaisseur, planter un couteau s’il ressort propre c’est cuit !)
Démouler et découper
