Recette : la véritable recette du pain d’epices !
Aucun commentaire Catégorie : Desserts à base de biscuitsPrésentation
Le pain d’épices, un gâteau original et délicieux pour fêter la Saint Nicolas et Noël en toute gourmandise…
Ingrédients
Ingrédients :
250 g de miel
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de cassonade
1 œuf
2 càs d’eau
1 pincée de sel
10 g du mélange 4 épices
10 g d’amandes ou d’écorces
d’orange
Procédure
- Délayez le miel dans l’eau chaude- Ajoutez la farine en mélangeant
énergiquement pour éviter les
grumeaux
- Incorporez la levure, la cassonade,
l’oeuf et le sel.
- Ajoutez les épices et les noix,
selon les goûts
- Faites cuire dans un moule à cake
pendant 30 à 35 minutes, à
180-200°C (thermostat 6/7)
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.
