Ingrédients
1 Mélange pour Paella valenciana Ducros • 350 g de poulet en morceaux (ou escalopes de poulet) • 1 boite de petits pois (140 g égouttés) • 8 à 10 gambas ou grosses crevettes • 250 g de riz long grain étuvé (2 verres) • 3,5 verres
Procédure
1 – Dans une sauteuse, faites colorer la viande et les gambas dans l’huile. Mettez la viande et les gambas de côté. Ajoutez le riz, l’eau, une bonne pincée de sel et le contenu du sachet.
2 – Faites cuire à découvert 10 min à feu moyen. Ajoutez la viande et les gambas. Mélangez délicatement et laissez cuire jusqu’à complète évaporation de l’eau.
3 – Ajoutez les petits pois égouttés 2 min avant la fin de la cuisson. Ajustez le sel si nécessaire.
4 – Dégustez
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Epices Ducros
Avignon (84000)
Ducros est leader sur le marché des PHEM secs, et bénéficie d'un taux de notoriété exceptionnel de 92%. Depuis sa création en 1963, Ducros n’a cessé d’innover en créant et renouvelant un grand nombre de gammes et de produits afin de toujours mieux répondre aux attentes des consommateurs et dynamiser le marché. Spécialiste des poivres, herbes, épices et mélanges, Ducros est destiné à tous ceux et celles qui souhaitent mettre de la variété et de la saveur dans la préparation de leurs repas ! Plus de 180 produits Ducros sont disponibles au rayon Epicerie Salée, regroupés dans un meuble spécifique, véritable îlot de saveurs… Ducros, il se décarcasse et ça change tout !
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