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Velouté d'endives, magret de canard fumé
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Saumon de Norvège façon “Gravlaks”
Recettes et plats principaux
Filet de Perches en Persiboulette
Recettes et plats à base de perche
Crumble de mignon de porc et artichauts
Recettes et plats principaux
Cocotte d'églefin aux tomates et échalotes
Recettes et plats principaux
Salade tiède de lentilles
Recettes pour les pique-nique
Fondue Savoyarde
Recettes et plats principaux
Soupe De Grenouilles
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Les cuisses de grenouille à la maraîchine
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Lomo et risotto au poivron et au jambon de Bayonne
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Brézolles de veau à l'ancienne
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Dorade au four à la spetsiota
Recettes et cuisine du monde
Œufs à la neige, fruits moelleux, délice de groseilles
Recettes de desserts de fruits
Mille-feuilles de Saint-Jacques et homard en duo à l'infu...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Fricassée de poularde, subrics de potiron
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
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