Château de Haute-Serre - Oenotourisme, gastronomie, Malbec, truffe, safran

Présentation

Venez découvrir le vignoble historique du Malbec !
Oenotourisme, gastronomie et truffe au Château de Haute-Serre...
Abordez l'univers du vin par plusieurs chemins :
- visites commentées du vignoble et des chais
- ateliers d'initiation à la dégustation animés par un professionnel
- restaurant dans les chais
- boutique

Les événements gastronomiques incontournables du Château :
- les mardis de la truffe en janvier et février : la fameuse truffe noire du Quercy n’a pas de secret pour le chef étoilé Philippe Combet qui ravit les gourmets et les visiteurs du célèbre marché aux truffes de Lalbenque, commune voisine
- la quinzaine du safran en octobre : pour la récolte du safran, la cuisine du chef prend des teintes orangées en déclinant le safran frais de l’entrée au dessert !
- la Fête des vendanges en octobre : participez à la cueillette d'un cru Malbec au cours d'une journée vigneronne !

Contact, horaires et réservation :
Château de Haute-Serre
46230 CIEURAC
Tel. 33 (0)5 65 20 80 20
hauteserre@g-vigouroux.fr
www.hauteserre.fr

Informations pratiques