Midi Pyrénées

Midi pyrénées : gastronomie et cuisine

Midi-Pyrénées, la région la plus vaste de France métropolitaine, compte huit départements. La région aux vastes étendues pastorales nourrit bœufs de l’Aubrac, chèvres et moutons, qui le lui rendent en viande tendre et en fromages, du roquefort au cabécou. Les respountsous, herbes sauvages, sont récoltés pour donner du goût aux omelettes, et les aulx de Lomagne, Cadours et Lautrec, aux tourins et aux cassoulets. Les arômes des vins de la région, gorgés de soleil et de caractère, caressent les appétits. Ils accompagnent un alicuit de canard, un gâteau à la courge, du foie gras et autres mets parfumés à la truffe ou au safran. Vous prendrez bien un verre d’armagnac après ce festin de roi?

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Producteurs Midi Pyrénées

Producteurs Midi Pyrénées

Terroirs de Midi Pyrénées

Terroirs de Midi Pyrénées

Spécialités midipyrénéennes

Spécialités midipyrénéennes

Restaurant - Epicerie fine Midi Pyrénées

Restaurant - Epicerie fine Midi Pyrénées

Agenda gastronomique Midi Pyrénées

août 2017

Agenda gastronomique Midi Pyrénées

Découvrez Midi Pyrénées, sa gastronomie et sa cuisine, ses petits producteurs et leurs produits régionaux. Des restaurants aux épiceries fines en passant par les chocolatiers régalez vous en Midi Pyrénées.