Anita Et Andre Kuhnel

Présentation de la société

Une exposition est-sud-est permet aux vignes d’obtenir le bon ensoleillement.
Sa situation en moyenne altitude (de 200 à 400 m).
Des sols granitiques qui garantissent une bonne structure au vin. La terre pauvre et caillouteuse, apporte du corps et de la charpente.
Un cépage unique: le Gamay noir à jus blanc. Il trouve en Beaujolais sa terre d’élection. Vigoureux et productif, le gamay nécessite des terrains très pauvres et peu profonds ainsi que de longs soins minutieux si l’on veut obtenir le meilleur.
La plantation est dense, afin d’obtenir un plus grand nombre de raisins de petite taille. Ceux-ci sont alors plus riches et apportent plus de corps au vin.

Informations pratiques