Cooperative Fromagere Jeune Montagne

Présentation de la société

Visite et dégustation gratuites. Au coeur de l’Aubrac, Jeune Montagne propose une visite de sa fromagerie et de la fabrication du Fromage de Laguiole AOC. Ouverte tous les jours de l’année.

Visite gratuite de la Fromagerie. Vous visionnerez un film qui remonte à l’origine du Fromage de Laguiole AOC et de l’Aligot de l’Aubrac. Par une galerie vous pourrez voir les ateliers de fabrication! La Cave vous impressionnera par les générations de Fromages de Laguiole amoureusement surveillés. Un espace dégustation vous proposera de goûter les Fromages de Laguiole à différents stades d’affinage.

ouvertures :
janvier à juin – Du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Dimanche et jours feriés 9h à 12h.
juillet et août – Du lundi au samedi de 8h à 19h. Dimanche et jours feriés de 9h à 13h et de 14h à 18h.
septembre à décembre 2011 – Du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Dimanche et jours feriés 9h à 12h.

Informations pratiques