Domaine Prunier Damy Philippe

Présentation de la société

Exploité depuis plusieurs générations, le Domaine Prunier-Damy se situe sur des terroirs qui comptent parmis les plus prestigeux :
Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie, Volnay, Pommard, Beaune, Saint-Romain.

Les raisins parviennent à une parfaite maturité. Pour une expression magnifique des rondeurs, les raisins à la vendange sont égrappés. Le fruit parle pleinement, avec pureté et équilibre.

La vinification est effectuée de façon traditionelle. L’élevage en fût de chêne pendant 11 à 18 mois laisse s’exprimer la matiére et la densité des vins. Enfin le vin est mis en bouteilles au Domaine.

Informations pratiques