Ferme Geneste, viande et fromages

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Tous nos fromages sont fabriqués à partir du lait cru du troupeau laitier de race Simmental, ils sont ensuite affinés dans nos caves.
-tome à 25% M.G.
-tome blanche
-brique fermière
-calou
-fourme d’Ambert fermière A.O.C.

Mais aussi, sur commande
-fromage blanc
-crème fraîche
-beurre fermier

Nous ne vendons que la viande d’animaux nés et élevés à la ferme. Elle est issue du troupeau de vaches allaitantes de race Blonde d’Aquitaine.La viande est découpée dans notre labo, ensachée et conditionnée en
colis assortis d’environ 10 kg.
Colis de bœuf ou de veau (uniquement sur commande) :nous ne vendons que de la viande fraîche.
Plats cuisinés : pâtés, tripes, mijoté de bœuf
Saucissons de boeuf

Informations pratiques