Hts De La Tour Du Fayet

Présentation de la société

Ce beau domaine viticole d’un seul tenant entoure une belle demeure bourgeoise du XIXème siècle construite sur une ancienne orangeraie. Cette propriété, exposée au sud-est de Saint Emilion, a pour voisin immédiat les célèbres 1er Grands Crus Classés que sont le Château Pavie et le Château la Gaffelière.

Grâce à un sol constitué d’un glacis de sables anciens enrichi en fer, ce Grand Cru produit des vins connus pour leur grande finesse et la complexité de leurs arômes. Il atteint son plein épanouissement après cinq où six ans de bouteille, dix ans dans les années les plus réussies.

Labouré régulièrement, vendangé manuellement et vieilli en fûts de chêne français renouvelés par moitié tous les ans, la culture et l’élevage de cette exploitation s’inscrivent dans la plus pure tradition Bordelaise.

Informations pratiques