La ferme Le Pourteres, fromage, miel

Présentation de la société

Petite ferme de montagne, située à 750m d’altitude à Las Piasseres, un hameau d’Augirein, 25 km de St. Girons. Avec le lait de nos 10 vaches, qui mangent l’herbe parfumée de nos pâturages, nous fabriquons dans notre fromagerie de délicieuses tommes de vache, que vous pouvez venir déguster directement chez nous à la ferme ou sur les marchés de Castillon. Vous pourrez également venir le soir à l’heure de la traite pour une petite causette avec le fermier et voir nos vaches “Brunes des Alpes” de plus près.

C’est une fois par an, à la fin de l’été, que nous récoltons le miel de nos ruches. Ce miel est naturel, il a la saveur parfumée des fleurs butinées durant la belle saison dans les forêts et les pacages qui nous entourent, le goût délicat des fleurs des prés, de tilleul, d’acacia et de ronce.

Si vous voulez participer de plus près à la vie campagnarde, ou si tout simplement vous aimez la tranquillité et la nature, nous vous proposons l’un de nos trois gîtes confortablement équipés pour vos week-ends, séjours de vacances d’une ou plusieurs semaines.

Informations pratiques