Monique Hello, escargots

Présentation de la société

En 1995, je change de métier et décide d’élever des escargots, avec l’aide de mon mari. Aujourd’hui, ma production atteint 800 kg en moyenne chaque année.

Je mène ma production de A à Z, de la reproduction jusqu’à la cuisine.

Mes escargots sont engraissés naturellement et tranquillement. Ils grandissent au milieu de la verdure de leurs enclos.

J’ai fait le choix de la vente en circuit court pour conserver la proximité avec mes clients.
En plus des Escargots cuisinés , vous pourrez retrouver sur mon étal des Palourdes farcies et des Coquilles Saint-Jacques préparées par mes soins.

Vente sur les marchés :
Lorient – Merville : le samedi, de septembre à juin
Plouay : le dimanche en hiver

Informations pratiques