Présentation du produit
La cuvée
Les Pierres
est le fruit d’une double
sélection. Dès la récolte, tous nos terroirs
sont séparés. Les plus belles récoltes issues
du Clos de Cuminaille mais aussi de Côte
Belley et de Limony sont repérées et élevées
en barriques neuves. Ce vin prend donc son
origine dans des coteaux particulièrement
bien exposés, granitiques aux sols légers et
filtrants, offrant des conditions favorables à
une expression optimale de la syrah
A propos du producteur
Domaine Pierre Gaillard
Producteur
à
Malleval (42520)
dans le terroir
Le haut-vivarais
À Malleval, les côte-rôtie doivent venir tout droits des schistes en décompostion, les saint-joseph, condrieu et côtes-du-Rhône tout droits des granites altérés. Situation Vallée du Rhône septentrionale, de Côte-Rôtie au Nord à Cornas au Sud. Vignes situées en coteaux pentus sur les derniers contreforts du Massif Central. Superficie 25 hectares. Sols Schistes en décomposition (Côte-Rôtie), granits altérés (Saint-Joseph, Condrieu et Côtes-du-Rhône). Roche-mère affleu- rante sur certaines parcelles. Sols légers, perméables et chauds. Cépages Rouge : syrah. Blancs : viognier, roussanne. Production 120 000 bouteilles / an.
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