Présentation du produit
Rondeur, légèreté, pâtes de fruits
Assemblage : 80% Pinot Noir – 20% Chardonnay
La robe est brillante et limpide, d’une couleur jaune très intense.
Le nez est plaisant sur les fruits charnus, la pêche et l’abricot.
La bouche est fidèle au nez. Elle est riche et pleine. Le palais est doux et long.
La sucrosité perçue en bouche est équilibrée par une belle acidité tout en légèreté.
Ce champagne Tradition demi-sec se mariera très bien avec un dessert… les possibilités sont multiples !
Dosage demi-sec : 40 g/l
A propos du producteur
Champagne Alain Vesselle
Producteur
à
Bouzy (51150)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
La Maison de Champagne Alain Vesselle est Propriétaire Récoltant. Ce qui signifie qu'elle produit son raisin elle-même, le travaille, le met en bouteille et le vend elle-même. C'est sur le terroir de Bouzy, classé grand cru 100%, sur le versant sud de la Montagne de Reims, que la Famille Vesselle se consacre depuis 1885 à la culture de la vigne et élabore des vins de Champagne remarquables par leur finesse et leur élégance. Tout comme l'avait fait Alain en 1979, Éloi Vesselle a transmis depuis peu à Guillaume, le soin de pérenniser le savoir-faire et la qualité des Champagnes de la Maison..
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