Présentation du produit
Le champagne gourmandise, compagnon idéal des plaisirs sucrés !
Assemblage de plus de 100 Crus, cette cuvée dévoile un large éventail d’aromes reflétant la diversité des terroirs champenois. La composition est complétée à 35% de vins de réserve afin de préserver le style Collet année après année. 50% de Meunier des villages de la Vallée de la Marne et de la Vallée de l’Ardre apportent tonicité, richesse et tension au vin. Les Crus de l’Aisne confèrent tendresse et rondeur et ponctuent l’assemblage de notes de fruits exotiques. 30% de Chardonnay de la région du Sézannais ajoutent gourmandise et harmonie, les Crus du sud d’Epernay des notes toniques d’agrumes. 20% de Pinot Noir de la Côte des Bar apportent charpente et tension.
hampagne des instants sucrés, le Demi-Sec s’associe divinement avec de nombreux desserts, comme une crème vanillée caramélisée à la cassonade ou de succulentes pralines. On le marie aisément à un foie gras pour une dégustation tout en tendresse.
A propos du producteur
Champagne Collet
Producteur
à
Ay (51160)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Depuis 1921, la Maison Collet élabore des champagnes de caractère dans le souci de satisfaire une clientèle de connaisseurs exigeants, cherchant dans ses champagnes l’authenticité, l’élégance ainsi qu’une grande finesse. Basée à Aÿ au cœur de la Champagne, la Maison Collet s’appuie majoritairement sur un approvisionnement de Premiers et Grands crus reflétant la diversité des terroirs champenois. Le Champagne Collet est un vin de haute gastronomie dont chaque cuvée a été développée afin qu’elle s’associe parfaitement à toutes les occasions, de l’apéritif aux mets les plus fins.
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