Présentation du produit
Cette cuvée très représentative de notre cépage principal de la Côte des Bars ( sud de la Champagne), est composée uniquement de Pinot Noir. Elle bénéficie d’un équilibre naturel qui permet de faire de ce vin un champagne extra-brut.Ce vin requiert un élevage long qui permet l’épanouissement total et entier du Pinot Noir. Une bouche assez vineuse où les tanins sont bien présents. Ce champagne fera le régal des amateurs de vins.
ACCORD METS VINS : Apéritif dînatoire, Viande blanche, Porc caramélisé.
NEZ : Fruits secs , Noisette, Cacao, Fruits Jaunes.
BOUCHE : Mirabelle, notes Vineuses, Tannins.
A propos du producteur
Champagne Corinne Moutard
Producteur
à
Polisy (10110)
dans le terroir
La Côte des Bar
Viticulteurs depuis 3 générations, Corinne commercialise, sous sa propre marque depuis 1998. Situé dans la côte des Bors, nous élaborons nos vins, issus uniquement de notre vignoble. Nos champagnes ont tous au minimum 3 années de cave. C'est avec plaisir que nous vous invitons à déguster nos différentes cuvées.
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