Présentation du produit
Cette cuvée mérite sa qualification de Prestige. L’art de la maison Cuperly s’exprime par un mariage subtil entre la finesse du Chardonnay et la structure du Pinot Noir.
La robe est brillante d’un jaune soutenu dû à la dominante du Pinot Noir. Des bulles fines forment un cordon de mousse élégant et crémeux.
Le nez à l’attaque minérale se termine sur des notes subtiles de vanille et de brioche grillée.
La bouche tout en longueur et rondeur est d’un bel équilibre et dévoile en final des notes de fruits confits et d’épices.
A propos du producteur
Champagne Cuperly
Producteur
à
Verzy (51380)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Si la Champagne compte 319 crus (villages), seuls 17 sont classés "Grand Cru". 10 d'entre eux se situent en Montagne de Reims dont Verzy, Verzenay, Beaumont-sur-Vesle et Mailly-Champagne, sources exclusives d'approvisionnement du Champagne Cuperly. Le vignoble historique Cuperly se situe sur la seule commune de Verzy, où nous cultivons les deux cépages nobles de la Champagne: le Pinot Noir et le Chardonnay, sur près de 20 parcelles au nom pittoresque comme Blanchette, La Renarde, Monts-de-Bruyère, Buissons et Champs-des-Cuves...
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