Présentation du produit
Ce vin se drape d’une jolie robe cerise intense aux reflets corail. Le nez est élégant sur de la violette, de la pivoine, de la prune et de la griotte. A l’aération quelques notes mentholées se mêlent à du poivre blanc et évolue sur de la réglisse. L’attaque en bouche est franche et désaltérante. On y retrouve les fruits rouges frais et la finale réglissée du pinot noir.
Joli Rosé des Riceys, déjà agréable dans sa première plénitude. A revoir dans 4 à 5 ans dans la deuxième…
A servir sur un Chaource ou à l’apéritif.
COMPOSITION :
100 % de pinot noir
A propos du producteur
Champagne Guy Lamoureux
Producteur
à
Les Riceys (10340)
dans le terroir
La Côte des Bar
Un savoir-faire depuis 4 générations La Maison Guy Lamoureux se situe dans la Côte des Bar, au cœur du village des Riceys, plus grand terroir de Champagne et seule commune viticole à posséder 3 AOC : Champagne, Rosé des Riceys et Coteaux Champenois. Notre histoire… Depuis les prémices avec Lazare, Jules, suivi de Paul qui a véritablement dynamisé l'aventure et Guy qui a donné son nom à la marque, le savoir-faire et le respect de la terre se transmettent au fil du temps. Aujourd'hui, Stéphane et Alexandre ses deux fils, prennent soin de ce patrimoine qui s'étend sur 8,80 hectares et élèvent avec passion leurs vins régulièrement récompensés : Guide Hachette, Vinalies… Nos vignes sont cultivées de façon raisonnée. Cette méthode s'oppose à la lutte systématique qui consiste en l'application aveugle de traitements selon un calendrier préétabli. Les actions que nous menons sont fonction du besoin de la plante, de sa végétation ainsi que de la météorologie. Que ce soit la Cuvée Tradition « pur pinot noir », le Champagne Rosé de Saignée, notre Millésime, le fameux vin Rosé des Riceys ou encore le Côteaux Champenois sur le point d'être commercialisé, vous apprécierez forcément la personnalité de l'un de nos produits. Nos vins de couleur sont élaborés par macération, d'où l'intensité de leur robe et de leur bouquet.
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