Présentation du produit
L’histoire
Nos ancêtres de l’ère Mésolithique appréciaient déjà l’escargot ! Puis les grecs et les romains, qui en étaient friands, transmirent diverses façons de l’accommoder.
Au Moyen Age, l’escargot fréquente les tables les plus nobles et, à la Renaissance, les cuisiniers de François 1er et Henri II l’élèvent au rang royal !
Jusqu’à la Première Guerre mondiale, les Bordelais, en foule, se rendaient en banlieue, à Caudéran, chez les « cagouillards », le mercredi des Cendres, pour achever leur Carnaval et y déguster des escargots.
Le Produit
Issu d’un élevage du sud-ouest de la France, les escargots à la Bordelaise des conserves Garde sont préparés de manière artisanale, sans additifs.
Accompagnés d’une succulente sauce à base de tomate et de chair à saucisse… ils raviront vos papilles.
Ingrédients:
Escargots, huile de Tournesol, Oignons, concentré de tomates, eau, chair à saucisse de porc, chorizo de Porc, Lardons de Porc, poivre, sel, poivre.
A propos du producteur
Conserves Garde
Producteur
à
Bordeaux (33000)
dans le terroir
Les Graves
Fondée en 1955, Conserves GARDE est l’une des plus anciennes conserveries de la région Bordelaise. Historiquement implantée à Libourne depuis les années 50 et actuellement installée aux portes de Bordeaux, les conserves GARDE confectionnent des produits préparés avec des matières premières de grande qualité et d’une exécution culinaire parfaite suivant des recettes traditionnelles.
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