Labels et récompenses
Présentation du produit
Ce cookie est réalisé à partir de pâte de datte et de pâte de figue intimement mêlées à la pâte à cookie. Un savoureux mélange de noix, amandes et raisins secs complète la recette. Très énergétique et de longue conservation, c’est l’allié idéal pour une randonnée ou autre activité physique.
A propos du producteur
Viennoiserie Bio du Val de Drome
Producteur à Crest (26400) dans le terroir Le dioisThibaud Benjamin Pâtissier de formation, Benjamen est Installé à Crest depuis fin 2010. Pour son approvisionnement en matières premières, il a choisi de travailler avec des producteurs locaux. Michel Vignat agriculteur boulanger à Upie lui fourni l'intégralité de sa farine. Ses produits laitiers viennent du GAEC de Léoncel, ses oeufs de la plaine de Valence, ses fruits de Fruitys à Loriol ... Bref une excellente base pour une excellente pâtisserie.
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