Labels et récompenses
Présentation du produit
Aussi bonne qu’une crème « faite maison », la praticité en plus. Naturellement sans gluten, elle est cuisinée avec du lait entier, de la crème et des gousses de vanille que nous laissons infuser délicatement apportant ainsi tout sa saveur à notre recette.
Crème patissière – Liste des ingrédients
Lait frais entier*, sucre de canne * (11%), fécule de manioc*, jaune d’œuf* (1,5%), farine de riz*, amidon de maïs*, gousses de vanille*, carraghénanes, eau de fleur d’oranger*.
Souligné : produits issus du commerce équitable
*Ingrédients agricoles issus de l’Agriculture Biologique.
Crème patissière – Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 125 kcal (526 kJ)
Protéines : 3.3g Glucides : 19.8g Lipides : 3.6g
Crème patissière – Infos emballage et environnement
La crème est conditionnée dans un doypack. Voir l’argumentaire doypack et environnement.
Crème patissière – Mode de préparation
Ouvrez le sachet et dégustez la crème patissière dans une tarte, des choux ou des fruits de saison.
Crème patissière – Informations allergènes
Naturellement :
Sans gluten
Sans arachide
Sans fruit à coque
Sans soja
Crème patissière – Idées gourmandes
Vous pouvez utiliser la crème Quand Valentine Cuisine pour garnir vos choux, génoises, crêpes, charlottes ou mille-feuilles.
Elle sera délicieuse tout simplement en accompagnement de fruits rouges.
Une recette facile :
Réalisez de savoureuses tartes aux fruits : garnissez vos fonds de tarte de crème patissière (1 sachet pour 1 tarte), recouvrez des fruits lavés et coupés selon votre convenance. Placez au four 40 minutes à 180°C.
Laissez refroidir afin que la garniture soit suffisamment ferme, et dégustez froid ou tiède.
Recette dessert :
Avec de la pâte feuilletée, réalisez des mille-feuilles aux fruits : étalez la pâte feuilletée et découpez des rectangles de 10×5 cm. Disposez-les sur la plaque du four et recouvrez-les de papier sulfurisé puis de haricots secs (afin d’éviter que la pâte ne gonfle). Faites cuire 10 min puis laissez refroidir.
Composez votre mille-feuille : alternez 2 fois une couche de pâte feuilletée et une couche de crème patissière parsemée de fruits rouges. Terminez par une couche de pâte feuilletée et saupoudrez de sucre ou nappez d’un peu de caramel. Servez bien frais.
A propos du producteur
Quand Valentine cuisine, depuis 1920
Producteur
à
Ploneour Lanvern (29720)
dans le terroir
La cornouaille
Dans un monde qui tend à déshumaniser, perturber, et désincarner les relations entre les gens nous sommes convaincus que l'alimentation est probablement l'un des derniers remparts : au respect des traditions humaines, à la convivialité et au lien, au rapprochement des gens et des familles. Au delà de son métier, de son savoir-faire et fort de son patrimoine, la Famille Larzul souhaite dépasser son rôle de fabricant et défendre les valeurs fondamentales de la vie et celles du patrimoine culinaire français.
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