Présentation du produit
Cépage: Syrah 70% Grenache 30%
D’une belle couleur soutenue, notre rosé présente une attaque franche minérale rapidement relayée par des arômes de fruits rouges (fraise) avec de légères notes d’épices en finale. Bien équilibré, avec une belle vinosité, il se mariera très bien avec un poulet rôti, des grillades ou se dégustera tout simplement à l’apéritif.
A propos du producteur
Domaine de l'immortelle
Producteur
à
Latour De France (66720)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
En conversion BIO, notre vignoble de 6 hectares sur coteaux de schistes, situé dans la vallée de l'Agly à Montner (Roussillon, Catalogne Nord), est travaillé dans le respect des sols et des plants, sans engrais chimiques, ni pesticides, ni désherbants. Nous y produisons des vins de terroir en AOP Côtes du Roussillon Villages, IGP Côtes catalanes et A0P Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel.
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