domaine Eugène Carrel et fils, Marestel

Présentation du produit

Sa robe or paille à reflets dorés dégage une jolie palette aromatique
où se mêlent fleurs blanches (muguet, aubépine), fruits mûrs, notes
miellées et fumées, cachant des senteurs d’amandes douces et de
noisettes.
En bouche, ce vin est tout en finesse racé et capiteux. Sa bonne
charpente et son équilibre entre acidité et gras
lui confère de la longueur.
Un vin complet, voire complexe, issu d’une récolte vendangée à la
main. Avec l’âge, ses arômes s’épanouissent harmonieusement. Il fera
merveille avec des préparations de foie gras, poisson, Saint Jacques ou
viandes blanches.