Vente : domaine leymarie – ceci. clos de vougeot grand cru «les petits maupertuis»
N.C. Aucun commentairePrésentation du produit
Vue: Robe limpide, rubis soutenu
Nez: Bois neuf, vanille, framboise, cassis
Bouche: Beaucoup de profondeur et de matière mais de l’harmonie avec un beau compromis masculin-féminin
Conclusion: Grand vin de garde
Accords Vins-Mets
Bourguignon: Rognons de veau à la dijonnaise
Classique: Filet de bœuf en croute au foie gras
Original: Pot au feu de canard
Fromage: Epoisses affiné au Marc
A propos du producteur
domaine Leymarie – CECI
Producteur
à
Vougeot (21640)
dans le terroir
Le Dijonnais
Ce petit domaine familial de moins de 4 hectares est constitué des appellations suivantes : Clos de Vougeot Grand Cru : 52,60 ares Chambolle-Musigny 1er Cru “Aux Echanges” : 92,60 ares Vougeot “Clos du Village” : 39,25 ares Gevrey-Chambertin “La Justice” : 67,93 ares Morey-Saint-Denis : 39,44 ares Bourgognes (Blanc, Rouge) et Coteaux Bourguignons (Blanc, Rouge): 93,62 ares A l’exception d’un peu plus de 25 ares de Bourgogne et Coteaux Bourguignons Blancs plantés en Chardonnay, la propriété ne produit que des vins rouges tous issus exclusivement du Pinot Noir.
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