Présentation du produit
A deux pas du Clos de Vougeot, des Amoureuses et du Musigny, le vin de Vougeot possède, bien évidemment une forte parenté avec ces crus illustres. Sa production modeste lui donne un cachet particulier.
L’Œil : Sa couleur est profonde et lumineuse, avec une violine pourpre sombre qui signale l’intensité.
Le Nez : Ses arômes évoquent la violette et le fruit rouge ou noir (framboise, griotte, mûres et cassis) quelquefois de cacao, ainsi que sa couleur rouge profond lui confère finesse et séduction. Un vin plus âgé tirera vers le sous-bois, la feuille morte, la truffe, y mêlant des notes animales.
La Bouche : La bouche est en général conciliante offrant un bon de terroir. Il a les épaules solides, ses tanins ont cependant de la délicatesse, son attaque est franche. Le gras et l’acidité composent une harmonie simple et belle, on remarque de temps en temps une touche réglissée. Le Vougeot 1er Cru est un vin racé avec des points communs au Chambolle Musigny. Le sol caillouteux qui permet un bon drainage en fait un vin parfumé, élégant.
A propos du producteur
Domaine Mongeard Mugneret
Producteur
à
Vosne Romanee (21700)
dans le terroir
Le Dijonnais
Le village de Vosne Romanée est entré dans l'histoire de la Bourgogne en 636. C'est au début du XVIIème siècle que l'on voit apparaître le nom "Mongeard" dans les registres. Depuis lors et au fil des générations, la famille se voua corps et âme à sa passion: La Vigne et le Vin. Le Domaine Mongeard-Mugneret, renommé depuis 1945, exploite aujourd'hui, dans la plus pure tradition bourguignonne, un large vignoble, s'étalant sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, de Marsannay au sud de Dijon jusqu'à Beaune, en passant par les villages les plus prestigieux de la Côte : Gevrey-Chambertin, Chambolle Musigny, Vougeot, Nuits Saint Georges et Savigny les Beaune, le coeur de l'exploitation restant bien entendu à Vosne Romanée.
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