Présentation du produit
C’est un vin corsé, bien charpenté avec de l’ampleur et du gras.
Particularité du Gewurztraminer, la fraîcheur est toujours plus discrète que pour les autres cépages alsacien.
Le Gewurztraminer accompagne parfaitement les plats relevés et les fromages corsés comme le munster, mais également le foie gras.
Ainsi, il sera le partenaire idéal de nombreux plats asiatiques:
cuisine chinoise, indonésienne, malaise, thaï et indienne.
A propos du producteur
Domaine Yves Amberg
Producteur
à
Epfig (67680)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
A Epfig, au coeur du vignoble alsacien, Yves AMBERG a choisi de travailler selon les méthodes traditionnelles. Les vendanges s'effectuent toujours à la main. Tous les vins sont garantis issus de la viticulture biologique. Des vins d'exception... à consommer avec modération.
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