Présentation du produit
Le blé est cultivé à la Ferme de La Margue, il est trié et ventilé afin de conserver les plus beaux grains puis ces derniers sont moulus à l’aide de meules de pierre. Différents types de farines sont disponibles, de la plus fine à la plus complète.
Vous pouvez réaliser avec cette farine toutes les pâtisseries, pains, pâtes à tartes, pâtes à crêpes, pâtes à gâteaux… et bien d’autres !
Ingrédient : blé*
Il est préférable de conserver cette farine dans un endroit sec et frais et de la consommer dans un délai de 8 mois. La farine est non traitée c’est pourquoi il est conseillé de bien refermer le sachet après chaque utilisation et également suivre les indications de stockage.
*contient naturellement du gluten non transformé
A propos du producteur
Ferme de la Margue
Producteur
à
Verniolle (09340)
dans le terroir
L'Aganaguès
Je suis Aurélie, jeune Agricultrice qui aime être au contact de la Nature et faire découvrir au public les produits de la Ferme, c'est pourquoi je me suis lancée dans la reprise de l'exploitation agricole de mes parents avec pour but principal la transformation et la vente directe. Je vous propose donc de découvrir mes produits fermiers : Pâtes de la ferme, Savons au lait de Jument, Huile de Tournesol, Farine de Blé, Farine de Maïs, Farine de Lentilles... Je suis installée sur une petite exploitation de 20 hectares à Verniolle. Nous produisons le blé dur, le maïs, le tournesol, le blé, l’avoine et d'autres céréales pour nourrir également nos animaux de façon raisonnée. Je transforme sur place à la ferme la totalité des produits proposés à la vente. J'ai un laboratoire pour la fabrication des savons et cosmétiques et un laboratoire pour la fabrication des pâtes, farines et huile. Les matières premières utilisées dans la fabrication des savons sont d'origine naturelle et/ou bio.
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