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Présentation du produit
Notre pain de maïs bio est élaboré à partir de notre farine de maïs, notre farine t80 de blé, de levain naturel, graines de courge, pavot, lin et sel de Guérande. Cuit au feu de bois.
A propos du producteur
La ferme des hirondelles
Producteur
à
Guillerval (91690)
dans le terroir
La Beauce
Notre établissement est ouvert depuis novembre 2020 sur la commune de Guillerval en Essonne. Nous cultivons de multiples céréales, oléagineux et légumineuses selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique en respectant les relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Cela correspond à notre philosophie de vie et à un avenir durable pour les générations futures.
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