Présentation du produit
Balsamique et boisé, légèrement amer, texture très liquide
Les fleurs du châtaigner sont très appréciées des abeilles, Miel de couleur brun- ambré avec un caractère amer et une saveur boisée.Utilisation : consistance liquide idéal pour cuisiner des viandes en sauce, faire un pain d’épice, étaler sur des crêpes ou pancake…hum miam ! .
Extraction à froid par la force centrifuge (stock limités en fonctions des récoltes)
A propos du producteur
La Ruche Auvergnate
Producteur
à
Murol (63790)
dans le terroir
Les Monts Dore
La miellerie de Montaleix existe depuis 50 ans, fondée par Patrick Sarlieve Apiculteur, elle propose à ses visiteurs une diversité de produits maison à base du miel produit pendant la belle saison. miels d'Auvergne, récoltés en plaine et en montagne de mai à septembre, confiseries artisanales, pain d'épices, confitures au miel... Vente directe et sur le site internet www.la-ruche-auvergnate.com Miel de Bruyère, Framboisier, Sapin, Montagne, Acacia,châtaigner, lavande, tilleul...au gré des fleurs et des emplacements Nougat au miel, confitures au miel Pain d'épices maison à l'ancienne Bonbons maison 25 % , Vinaigre, hydromel, Pollen, Gelée royale certifiée française
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