Présentation du produit
La Tome des Bauges : AOC (vache) Du patois savoyard " Toma " signifiant " fromage fabriqué en alpage ", La Tome des Bauges n’a qu’un seul " m ". Ce fromage rustique de nature authentique, cache sous sa croûte fleurie, une saveur raffinée. Du Massif des Bauges, sauvage et préservé, elle tire toute sa personnalité.
Tome des Bauges (AOC – cow cheese): In the ‘Savoyard’ dialect “Toma” means ‘cheese made in high mountain pasture’. Coming from the ‘Massif des Bauges’ this cheese is rustic, authentic and hides a refined flavor under its bloomy rind.
A propos du producteur
La laiterie du centre
Boutique
à
Allevard (38580)
dans le terroir
Le grésivaudan, la chartreuse et la belledonne
La laiterie du Centre fromagerie reconnue du Pays d'Allevard depuis plus de 30 ans, vous invite à découvrir un vaste choix de produits régionaux de qualité. * Des fromages du Pays d'Allevard ( le Montgaren, l'Authentique... ) tomme de Savoie, Beaufort, Bleu du Vercors... * De la charcuterie savoyarde et lyonnaise: Diots (saucisse à cuire) jambons crus et cuits, saucissons, terrines... * De l'épicerie fine : vins de Savoie, liqueurs ( Genepi, Grande Chartreuse...) miels, confitures, pains d'épices, crozets... Notre formule " Buffet du terroir " : * Apéritifs locaux * Charcuterie (terrines, jambons, saucissons...) * Spécialités fromagères (Tommes, Beaufort, Abondances, bleus...) * Pâtisseries artisanales et locales * Accompagnés de vins de Savoie : Mondeuse, Roussette, Cruet... Faites aussi appel à nous pour vos commandes de Fromages, plateaux raclettes ou fondue savoyarde Envoyons en France et à l'étranger. Service, disponibilité, savoir faire, la laiterie du Centre est à votre écoute pour toute commande
Voir tous les produits de ce producteur
