Présentation du produit
Cépage : Grenache
Origine : Ces vignes entourent notre propriété sur de beaux coteaux Tulettiens. Elles bénéficient d’une attention particulière et surtout d’un fort ensoleillement.
Vinification : Macération de huit à dix jours sur une vendange égrappée.
Caractéristiques :
- Visuel : Très belle brillance et limpidité.
- Olfactif : Son caractère est frais et des notes de fruits rouges prédominent.
- En bouche il a une belle structure, l’équilibre est élégant, frais et fruité, rien de tel pour égailler nos papilles!
Vieillissement : de 5 à 8 ans.
Service : 16 à 18 degrés.
Quel plat vous conseiller ? Cette Grenache accompagnera très bien les entrées, salades, grillades
A propos du producteur
Domaine Les Asseyras
Producteur
à
Tulette (26790)
dans le terroir
Le Tricastin
Si on se penche sur les livres d’histoire, on découvre qu’au Moyen Age déjà, il y avait des vignes sur nos terres. En 1820 la ferme des Asseyras était un relais de chevaux sur la route reliant Orange à Valréas et plus loin Dieulefit. Le propriétaire à l’époque s’appelait Bourique, ça ne s’invente pas ! On disait pour anecdote : "tu t’assiéras aux Asseyras !" Depuis 1937 nous cultivons la vigne et transformons ces précieux grains de raisins en vin. Le soleil de Provence, le Mistral font partie de notre quotidien. Passion, histoires de famille, amour du vin et convivialité sont les valeurs de notre exploitation. Les Asseyras c’est un passé, un présent, mais surtout un futur. Nous vous attendons pour partager, déguster et échanger avec nous cette passion du vin. Depuis 4 générations notre domaine a toujours répété les gestes et le savoir faire de nos ancêtres. Cette antériorité nous a offert une étendue géographique. Aujourd'hui le domaine cultive ses terres d’Orange à Valréas en passant par Tulette ce qui nous apporte une complexité, une palette, et une diversité de terroirs qui donnent à nos vins ses saveurs uniques.
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