Présentation du produit
Les Oisons naissent en février sur le marais de la Brière (proche de Guérande). Ils y vivent pendant 4 mois, avant de rejoindre la ferme.
À rôtir ou à cuisiner en sauce, sa chair est relevée et goûtée.
A propos du producteur
Les volailles Renault. Ferme de l’Entillère
Producteur
à
Louvigne De Bais (35680)
dans le terroir
Le pays de rennes
Nous sommes « paysans » et souhaitons maîtriser notre filière dans un environnement sain pour une agriculture « durable » et une alimentation de qualité. Les Halles Boulevard de la liberté 35000 Rennes Mardi, Mercredi & Jeudi : 9h00 - 13h30 Vendredi : 8h30 - 13h30 / 15h - 19h30 Samedi : 8h30 - 13h30 / 15h - 19h Le marché 3, Place du Bas des Lices 35000 Rennes samedi de 8h à 13h
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