Présentation du produit
12 escargots
Conditionné sous vide
Ingrédients :
-Beurre escargot :Ail beurre, sel, poivre , échalote
- Escargot : hélix aspersa maxima, dits “gros gris”
Faire réchauffer dix minutes environ à four doux
A propos du producteur
Ferme Le Plessis, l'escargot du Plessis
Producteur
à
Saint Antoine Du Rocher (37360)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Maryse Dumiot-Morcher Exploitante à Saint-Antoine du Rocher (Tours nord), j'élève des escargots et les transforme en plats cuisinés : feuilletés, duxelles, petits choux, bouchée apéritives… Je vous propose aussi des confitures à partir des fruits de mon jardin.
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