Présentation du produit
Le Pinot Noir est dominant à 70 % avec un complément de Chardonnay de 25 % qui amène de la fraîcheur à l’assemblage. Selon les années, 5 à 10 % de vins de réserve sont ajoutés afin de conserver la régularité et le style de ce Brut.
Caractéristiques
Oeil
Robe or doré avec bulles fines et persistantes.
Nez
Tout en finesse.
Bouche
Une belle attaque fraîche et longue en bouche.
A propos du producteur
Champagne Mary Puissant
Producteur
à
Les Riceys (10340)
dans le terroir
La Côte des Bar
Conscient que la qualité des vins dépend principalement de ses raisins, la maison «Mary Puissant» applique sans y rechigner une politique qualitative, assumant l’investissement et la rareté qu’elle implique. Fruit d’un caractère artisanal, nos Champagnes jouissent du privilège d’être pensés par la maitrise de toutes les typicités d’un terroir d’exception. Afin d’affirmer style et cohérence à l’ensemble du processus de production, François Puissant , créateur de la marque Mary Puissant, garde un œil tout autant aiguisé que passionné sur ses caves et son vignoble. Notre culture de la vigne est avant tout le fruit d'une grande passion et d’une entreprise familiale à caractère purement artisanal. En 1832, Julien-Christophe Puissant devient le premier vigneron d’une longue lignée. Désormais, pas moins de cinq générations se sont transmises l’amour et la passion du vignoble et de ses vins. Aussi, le juste transfert de notre savoir-faire nous a conduits à l’amélioration continue de nos produits dans le plus profond respect de nos valeurs. Aujourd'hui nous sommes fier de revendiquer un champagne de qualité.
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