Présentation du produit
SYRAH/CABERNET IGP Pays d’Oc rouge
Syrah-Cabernet
cépages : moitié Syrah et moitié Cabernet-Sauvignon.
dégustation : sa robe est de couleur rouge grenat profond. Le nez ouvert et expressif exprime à la fois des notes fruitées et épicées. La typicité aromatique du Cabernet se perçoit aisément au nez avec la note « poivron », sans excès. En bouche, ce vin est gouleyant, facile sans pour autant tomber dans la simplicité. Sa structure tannique souple, sa fraîcheur en bouche font de ce bi-cépage un vin accessible, le vin des pique-nique…
accords: convient parfaitement aux pique-nique, aux plats de charcuterie, aux viandes grillées ou aux volailles rôties. Il accompagnera très bien aussi votre cuisine d’été ou vos plats du quotidien.
perspectives : à boire dés maintenant même un peu rafraichi ou à conserver jusqu’à 2 à 3 ans.
A propos du producteur
Mas Paumarhel
Producteur
à
Azillanet (34210)
dans le terroir
Le Minervois
installés depuis 2004 au coeur du Minervois dans le charmant village d'Azillanet, nous nous sommes lancés dans l'aventure du vin en 2007. Petit à petit notre gamme s'est étoffée et aujourd'hui nous vous proposons des vins AOC Minervois (rouge, rosé et 2 blancs), un AOC Minervois Livinière Rouge et un vin de pays d'Oc Syrah
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