Vermentinu AOP Reserve du President

Vente : vermentinu aop reserve du president

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
N.C. Aucun commentaire

Présentation du produit

CÉPAGES
100% Vermentinu : donne des vins secs et typés;
équilibrés; amples et puissants. Grande richesse
des arômes floraux. Marié aux cépages rouges; il
donne d’excellents rosés.
Sont associés à la Syrah et au Merlot.

DÉGUSTATION
OEil : Couleurs vives aux reflets verts et argentés
Nez : arômes de fruits et de fleurs blanches.
Bouche : bouche harmonieuse; intense et élégante
VIGNIFICATION
Pressurage : pressoir à membranes
Fermentation : fermentation à froid dans cuves
acier inoxydables. Vieillissement sur lie.
Maturation : macération pelliculaire.
Rendement : débourbage
GASTRONOMIE
Dégustez ce vin avec une salade; des fruits de
mer; des plats de pâtes légers ou du poisson grillé.
Servir frais (10°C – 12°C)

A propos du producteur

Cave Cooperative D'aleria. Réserve du Président

Cave Cooperative D'aleria
Producteur à Aleria (20270) dans le terroir La Plaine d'Aléria et le Fiumorbo

Fondée en 1958, la Cave Coopérative d'Aleria est la plus importante de l'île, tant par sa surface de production (1500 ha), le nombre de ses adhérents, que par son rendement (80 000 hl dont 17 000 hl d'A.O.C.). Les vignes sont situées dans les environs d'Aleria, haut-lieu de l'histoire antique de l'île, de Tallone et d'Aghione. Les terroirs sont divers : terres alluvionnaires récentes, marnes sableuses, plateaux argilo-calcaires, graves du quaternaire. Gérée par le groupe UVIB (Union des Vignerons de l'Ile de Beauté), la cave d'Aleria est le symbole du renouveau viti-vinicole de la côte orientale. Ici, on joue la carte de la qualité. Ainsi, chaque parcelle est suivie tout au long de l'année, les meilleures d'entre elles servant à sélectionner les meilleurs crus. Des installations de très haut niveau, 80 cuves de 300 hl et 400 hl, toutes thermo-régulées, 40 cuves de 600 hl en acier, 12 cuves en inox autovidantes et thermo-régulées, des pressoirs pneumatiques hauts de gamme et des cuves d'égouttage inox, complètent le matériel de vinification. De la maîtrise des vinifications et de ces terroirs exceptionnels naissent des vins d'une belle constance, des vins régulièrement primés .

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie