canon d'agneau farçi aux épinards et romarin, lingot cuis... Recettes et plats à base de filet d'agneau
Noix de Saint-Jacques et Pétoncles au mousseux accompagné... Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Soupe et brochettes de Moules des Fjords de Norvège Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
La pièce de toro braisée Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...