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Noix de saint jacques justes saisies au Poivre de Cassis,...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Rillettes de lapin aux figues vinaigrées
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Foie Gras chaud sur Topinambours et ails confits, sorbet ...
Recettes à base de foie gras de canard
Velouté glacé de piquillos et muffins à la tomme arbela
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Choucroute de la mer
Recettes et plats principaux
Mini pizzas aux tomates cerises
Recettes pour les pique-nique
Carré et selle de porcelet rôti au miel de lavande
Recettes à base de carré de porc
Choucroute de coquillages
Recettes et plats à base de légumes
Tarte fine aux poires et roquefort, vinaigrette de Banyuls
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
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