Musée gastronomique La 'Maison du Fin Gras' à Chaudeyrolles
Aucun commentaire Musée gastronomique à Chaudeyrolles (43430) Terroir : Le Velay le bourgChaudeyrolles
43430 France
téléphone: 0471561767
Présentation
La Maison du Fin Gras a ouvert ses portes en février 2009 à Chaudeyrolles en Haute Loire au cœur du massif du Mézenc. Véritable vitrine de l’élevage de bœufs et génisses Fin Gras, elle entraîne le visiteur à la découverte d’un mode d’élevage traditionnel. C’est aussi une plongée dans le terroir du Mézenc avec ses particularités géologiques, climatiques et humaines.
Découvrez à la Maison du Fin Gras :
Une muséographie originale
Un parcours dans le village vidéo guidé
Les saveurs du terroir
La Maison du Fin Gras se situe dans le village de Chaudeyrolles au pied du Mézenc. Village typique du plateau du Mézenc perché à 1200m d’altitude, Chaudeyrolles se trouve au cœur de la zone AOC dans un environnement préservé. A découvrir aussi 2 circuits pédagogiques : le circuit des Narces et celui de la lauzière du Signon.
Informations pratiques
Adresse
le bourgChaudeyrolles
43430 France
téléphone: 0471561767
Horaires d'ouverture
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.