Armagnac Louis Marcellin

Présentation de la société

Les Armagnacs Louis Marcellin à Gazaupouy (32480) proposent un armagnac et un floc de Gascogne plein de charme. Les armagnacs sont des eaux-de-vie non coupées, non dénaturées et de production limitée, produits de la distillation des vins blancs d’Armagnac. Les flocs de Gascogne proviennent du mélange de nos armagnacs et du jus des raisins blancs ou rouges.

Nos armagnacs sont des eaux-de-vie non coupées, non dénaturées et de production limitée, produits de la distillation des vins blancs d’armagnac.

Sur chaque bouteille, sont indiqués :
- le millésime : c’est celui de l’année de récolte du vin dont la distillation doit être faite avant le 31 janvier de l’année suivante ; la mise en fûts de chêne se fait à la sortie de l’alambic ; c’est dans ce fût que l’armagnac acquiert sa couleur, son parfum et sa saveur.
- la teneur en alcool qui diminue avec la durée de son vieillissement s’exprime en pourcentage d’alcool pur.
- la date de mise en bouteille à partir de laquelle l’armagnac ne vieillit plus.

Nos Flocs de Gascogne (en occitan Floc signifie bouquet) bénéficient de l’appellation Floc de Gascogne contrôlée. Ils proviennent du mélange de nos armagnacs et du jus des raisins blancs (Ugni blanc, Gros-Manseng et Colombard) ou rouges ( Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon) de nos vignes. Ce sont des apéritifs agréables et légers. Ils peuvent aussi accompagner un foie gras ou entrer dans la composition de vos recettes de cuisines auxquelles ils apportent moelleux et douceur.

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Informations pratiques