Clos de l'Anhel

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Sophie GUIRAUDON, Philippe MATHIAS
Le Clos de l’Anhel est classé en AOC Corbières, sur le terroir de Lagrasse. Le vignoble surplombe la vallée de l’Orbieu, à 220 m d’altitude, en bordure de garrigues, face à la mythique montagne d’Alaric.
Sur une moitié du domaine, les sols sont argilo-calcaires limoneux peu profonds, donc bien adaptés au Carignan et au Grenache.
Sur l’autre moitié, ils sont constitués d’un premier horizon superficiel argilo-calcaire graveleux reposant sur un second argileux, plus profond, offrant d’excellentes réserves hydriques pour la Syrah.
2.1 ha de carignan (60 ans), 2 ha de grenache, 0.4 ha de Syrah, 0.4 ha de cinsault constituaient l’encépagement quand nous sommes arrivés en 2000.
Depuis, nous avons planté 1,6 ha de Syrah, 0,4 ha de Mourvèdre et 0,2 ha de Grenache sur des terres reposées. Nous avons sélectionné des porte-greffes peu vigoureux, choisi une densité de 6000 pieds/ha. Nous conduirons ces vignes en taille courte (6 yeux par pieds). Nous avons acquis , en 2007, 3 ha supplémentaires, la moitié très proche de no svignes et l’autre moitié situé sur les coteaux, en bordure d’Orbieu, sur la commune de Lagrasse
Les vignes sont en terrasses, certaines bordées de murets, autour d’une ancienne bergerie : d’où le nom “Anhel” qui signifie “agneau” en occitan.
Le défi est de gérer le déséquilibre qu’induit la monoculture de la vigne, de rééquilibrer l’alimentation de la vigne et son milieu, pour réduire la pression parasitaire et donc diminuer les traitements.

Pour cela, nos vignes sont travaillées dans le plus grand respect de l’environnement et de la diversité.

Les insecticides, les produits chimiques de synthèse et les désherbants ont été bannis. Nous travaillons donc en agriculture biologique et utilisons les principes de l’agriculture biodynamique pour relancer la vie bactérienne du sol et maintenir un bon état sanitaire de la vendange. Tous les gourmands de mures, de poireaux sauvages, d’amandes et de figues peuvent venir les cueillir, sans crainte, au Clos de l’Anhel. Merci de ne pas manger les raisins !
Nous avons choisi de conserver les vieilles vignes et décidé de les remettre en état. Ceci nous oblige à replanter les souches manquantes et à reformer de nombreux ceps.
Aucune étape du travail de la vigne n’est négligée : taille, attachage, ébourgeonnage manuel, écimage manuel, épamprage manuel.
Autour des vignes, nous avons déjà planté plus de 250 arbres et arbustes méditerranéens qui forment des haies, des bois, pour abriter la faune sauvage

Informations pratiques