Domaine De Gressac

Présentation de la société

le vignoble, aujourd’hui de 10 hectares, est situé sur une colline entre Cévennes et Vallée du Rhône et domine la vallée de la Cèze. Il bénéficie du climat méditerranéen à son versant Sud et, cévenol sur le versant Nord. D’abord, domaine cultivant le mûrier, élevant le vers à soie, sa vocation viticole apparaît dans les années 50. Un vignoble d’avant-garde est créé, défrichages, terrasses, la vigne est installée dans la colline, entourée et protégée par de nombreux bois et haies naturels. Dans la fin des années 60, prenant conscience des abus agricoles et de la situation privilégiée de son vignoble, Lucien Bondurand (l’ancien propriétaire) décide de le conduire en culture biologique, on est en 1970.

Sa renaissance :
Trente ans après, le domaine a mûri mais aussi vieilli, les aléas climatiques et économiques l’ont fortement amoindri. En 2000, Lydia et Robert Forbes reprennent le domaine, conscients de son potentiel mais aussi de son état, leur objectif est sa restructuration complète: rénovation, plantations, arrachages, complantations, nouveaux palissages seront programmés au fil des années. Cela, sans se hâter, pour éviter les erreurs de la précipitation et surtout pour bien évaluer les besoins et mettre en place les moyens. Mais déjà, tout le parc de matériel est rénové. Jean-Michel Rieux(le régisseur), une équipe de 2 vignerons et 4 extras s’occupent, toute l’année, de l’entretien des vignes comme de la mise en œuvre de ces travaux. Leur but à tous : connaître, comprendre et toujours respecter ce Terroir pour en récolter un raisin de Grand Cru.

Informations pratiques