Présentation du produit
Caractère gustatif : Vif
Répertoire aromatique : Fruité
Arômes : Pommes verte – mandarine – citron
Une attaque fraîche et vivace sur des notes de pommes vertes et d’agrumes. Richesse et compléxitée aromatique sont au rendez vous ! Destabilisant puis terriblement plaisant.. une belle découverte.
Le terroir de Ngozi propose un 100% bourbon rougé lavé uniquement récolté à plus de 1650 mères d’altitude.
Cette plantation bénéficie de le certification UTZ CERTIFIED, qui est l’un des plus importants programmes de développement durable dans le monde pour le café.
Soucieux de l’environement et de la qualité de leurs récoltes, cette ferme nous présente un arabica bourbon méconnu, mais d’une grande qualité organoleptique.. A découvrir, sans hésiter !
A propos du producteur
Cafés Pfaff
Producteur
à
Triel Sur Seine (78510)
dans le terroir
Le mantois
Cafés Pfaff Notre torréfaction s'est spécialisée dans la distribution de cafés d'exceptions. Nous ne sélectionnons que les meilleurs crus et toujours de la dernière récolte. LES CAFÉS PFAFF : une histoire de famille et de passion Celle du goût, de la qualité, du café d'exception. Artisan Torréfacteur de père en fils depuis 1930, la Maison Pfaff sélectionne et torréfie de façon artisanale les meilleurs arabicas de la planète pour proposer des cafés grand crus aux arômes sublimes. Chaque café en grains, moulu ou en dosettes compatibles Nespresso®* est une invitation au voyage : Brésil, Bolivie, Cameroun, Colombie. Ce savoir-faire, transmis de génération en génération, a permis a Joris Pfaff, Maître Torréfacteur, de créer le café couronné du titre de Meilleur Expresso de France par le Comité Français du Café.
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