Présentation du produit
Armand Vézien fut celui qui inspira la lignée des Vézien dans
leur métier, celui à qui l’hommage est ici rendu. À son image, ce
champagne est intense, puissant et élégant. 70 % de Pinot Noir
et 30 % de Chardonnay sont associés à des vins de réserve.
Il allie gourmandise et une somptueuse vinosité.
Une cuvée pour se souvenir et pour célébrer…
NOTES DE DEGUSTATION
Œil : La robe est couleur jaune d’or soutenue, témoignant d’un
long vieillissement en cave.
Nez : Transcrit des notes de plantes tisanières, de thé et de tabac
et exprime un univers plutôt vineux.
Bouche : La première sensation à la prise en bouche confirme
le caractère intense et les nuances grillées perçues au nez.
Vin de repas, de nuit et d’apéritif.
ASSOCIATIONS METS & VINS
Accords ton sur ton : Homard à l’armoricaine, volailles aux morilles.
Accords contrastés : Salade de fruits frais et ananas grillé.
A propos du producteur
Champagne Marcel Vézien
Producteur
à
Celles Sur Ource (10110)
dans le terroir
La Côte des Bar
4ème de la génération Vézien, Jean-Pierre, Grand-Maître de la Commanderie du Saulte Bouchon Champenois, perpétue une tradition de famille plus que centenaire.Avec une passion intacte et dans le plus grand respect, il continue à cultiver un “goût maison” affirmé, fier de sa cuvée hommage à l’arrière-grand-père, qui révèle ses arômes d’amandes grillées et de miel.Très actif dans l’organisation de fêtes et de découvertes de vignobles, il considère que le champagne est un art. Paul Verlaine lui souffle une très belle citation sur le champagne : “Le vin d’or qui vit dans le cristal fin”. Peinture, poésie, son âme d’esthète lui donne envie de marier tous les plaisirs des sens.Il avoue une passion pour le fleurissement. Dans la salle d’accueil, l’ambiance est là.Marie-José, son épouse, y ajoute sa gentillesse et tout son charme.
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