Présentation du produit
(Muscat Petits Grains 100%)
Alcool 15.6%, Sucre résiduel 121g/l, pH 3.6.
Style : Vin doux naturel. Arômes intenses de jasmin et de fruits secs. Un goût fruité d’abricots, une texture légère et pas trop sucré. Parfait avec Roquefort, Foie gras et chocolat.
Gilbert & Gaillard 92/100 , Jancis Robinson 16.5, Guide Hachette 2014 *, Top 100 Languedoc wines
A propos du producteur
Domaine Treolar
Producteur à Trouillas (66300) dans le terroir Les AspresLe Domaine Treloar est un vignoble de 10 hectares avec une cave particulière, situé dans les Aspres , un cru de Roussillon. Il appartient et est dirigé par Jonathan Hesford et sa femme Rachel Treloar. Ils habitaient jusqu'a coté du World Trade Center le onze septembre 2001. Apres avoir vu les deux avions détruire les Tours Jumelles, ils ont décidé de changer leur vie et devenir vignerons. Jonathan est anglais et Rachel est neo-zélandaise. Jonathan est oenologue et il était winemaker au Nouvelle Zélande. Ils ont creé le domaine en 2006. La Revue du Vin de France nous a choisi Coup de Coeur du Roussillon en 2013. Jancis Robinson MW, premiere critique de Grande-Bretagne, nous considère le meilleur producteur du Roussillon. Nous pratiquons une culture écologique et durable. Toutes nos grappes sont ramassées à la main et nos vins sont vinifiés le plus naturellement possible avec un faible niveau de soufre.
Voir tous les produits de ce producteur