Ferme de la vallée au tanneur, cidre du pays d'Auge

Présentation du produit

Issu du pur jus de pommes à cidre, après une fermentation naturelle de 2 à 3 mois, il est resté gouleyant et très fruité. Il accompagne agréablement les crêpes et les desserts aux pommes. Il peut être bu également à tout moment de la journée.
La sélection des variétés de pommes lui confère une saveur fruitée légèrement amertumée plus ou moins intense selon les années de récolte. Il pourra être aussi l’accompagnement idéal :
– des fromages de Normandie (Camembert, Pont-l’Evêque, Livarot)
– d’une andouille de Vire
– des tripes à la mode de Caen.