Présentation du produit
Pour des raisons réglementaires, le steak haché est salé à 1% avec du sel de Guérande.
Il est haché grossièrement pour une mâche agréable en bouche associé à ce parfum si typique du wagyu. Il régalera vos enfants mais pas que…
Si vous souhaitez un vrac (pour faire du hachis ou une bolognaise), indiquez le en note.
A propos du producteur
Ferme Kamakle
Producteur
à
Foissiat (01340)
dans le terroir
La Bresse
Philippe Prévost producteur à la ferme KAMAKLE, vous propose des produits d’exception avec son élevage de bœuf Wagyu et Charolais, 100% bressan. Une production à taille humaine dans le respect des animaux et de l’environnement. Un circuit extra court qui garantit des produits frais et sains. Tous les produits transformés (saucisse, viande hachée et saucisson) sont salés au sel de Guérande et sans aucun additif (pas de nitrite entre autres).
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