gaec du Fayet, pot au feu plat de côte

Présentation du produit

Toutes nos pièces de boeuf sont issues de race à viande élevée aux fourrages et céréales de la ferme Du Fayet.

Le pot au feu avec ses légumes est le plat d’hiver par excellence.

Souvent ignoré en été, cette viande est pourtant succulente en salade (une fois cuite, on la découpe en petits dés que l’on assaisonne de vinaigrette et de cornichons.)