Labels et récompenses
Présentation du produit
Récolte et Floraison
Récolté en juillet dans les Pyrénées. Miellat de Sapin accompagné de ceux de Tilleul et de Noisetier, ainsi que du nectar de Fleurs de Tilleul, ronce, chardon, esparcette, framboisier, épilobe.
Aspect à la récolte
Couleur ambrée, reflets verdâtres
Aspect cristallisé
Nous ne savons pas encore, quand et comment ce miel va cristalliser.
Arôme et goût
Arôme boisé. Rond, doux et généreux en bouche sans être fort. La présence de Tilleul ajoute une touche mentholée.
Conservation et vertus
se conserve bien. Propriétés antiseptiques, antianémique et diurétique. Conseillé en période de grippe.
A propos du producteur
La Miellerie du Bousquet
Producteur
à
Ajac (11300)
dans le terroir
Le Razès, le Kercorb
Ici vous trouvez les miels de mes ruchers dans l'Aude et dans l'Ariège. Apiculteur en BIO depuis mes débuts en 1978, je vis avec les abeilles en élevant mes propres reines, tout en restant une petite exploitation. Cela permet une apiculture respectueuse des abeilles et de l'environnement, des miels et de leurs qualités, de mes ruches jusqu'à votre table!
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